Objectif :
Création d’un restaurant asiatique à la place d’une pizzeria.
Lieu :
Saint Julien en Genevois
Priorités de réflexion :
Efficacité, productivité, normes.
Le clin d’œil du projet :
Un voyage réussit vers de nouvelles saveurs exotiques…
Les volontés du maitre d’ouvrage :
Un restaurant de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Les expertises de l’agence pour le projet :
- Accompagner, orienter et soutenir le maitre d’ouvrage et la décoratrice dans les choix techniques et les mettre en œuvre.
- Créer un nouvel espace de travail (cuisine) ergonomique dans un bâti existant en respect avec les règles du code du travail, sanitaire.
- Garantir les normes ERP.
- Réaliser les dossiers administratifs de sécurité, d’accessibilité et de demande de travaux.
- Assurer la direction de chantier par la Maîtrise d'œuvre du projet de A à Z.